Za oknem zimno i ponuro, a pierwsze co przychodzi Wam na myśl to otulenie się mięciutkim kocem i napicie rozgrzewającej herbaty. Korzenna herbatka jest idealna na jesienne wieczory lub po powrocie ze śnieżnych wojaży. Idealna będzie również przy pierwszych oznakach przeziębienia :
HERBATA - możecie użyć zwykłej czarnej herbaty, również świetnie sprawdzi się rumianek lub zielona herbata, ja osobiście nie piję czarnej herbaty
CYTRYNA - bogata w witaminę C ale również jest to dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza
POMARAŃCZA - to również cenne źródło witaminy C i innych witamin, a do tego nada naparowi przyjemny smak. Ja zawsze wyjadam pomarańczę po wypiciu herbatki. Pomarańcze warto jeść z błonkami oddzielającymi cząstki owocu - są dobrym źródłem błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C.
IMBIR - działa rozgrzewająco, pomaga przy leczeniu górnych dróg oddechowych.
GOŹDZIKI - nadają wyjątkowy smak ale również mają działanie lecznicze. Zawierają substancję, która zmniejsza aktywność enzymów prowadzących do stanów zapalnych. Są przeciwutleniaczem i mają działanie przeciwbakteryjne.
CYNAMON - nie tylko wspaniale pachnie i smakuje, rozgrzewa i pobudza krążenie. Ma właściwości antynowotworowe, przyspiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu.
MIÓD - tzw. "płynne złoto". Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia mózg, goi rany. Ma właściwości
antybakteryjne - niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyki. Zawiera duże ilości mikroelementów, m.in.: potas, fosfor, magnez, wapń,
żelazo oraz witamin: A, B1, B2, B6, B12, C,
kwas foliowy, pantotenowy i biotynę. Działa też wykrztuśnie i przeciwzapalnie.
GWIAZDKA ANYŻU - działa przeciwzapalnie oraz wzmacniająco na organizm, pomaga na dolegliwości układu oddechowego, świetnie pomoże również po obfitym i ciężkim jedzeniu.
HERBATA KORZENNA
WYKONANIE
Herbatę, obrany i pokrojony w plasterki imbir, laskę cynamonu oraz goździki zalewamy wrzątkiem i parzymy ok 5-10 minut. Opcjonalnie możemy również dodać gwiazdkę anyżu. Wyjmujemy herbatę z kubka. Gdy herbata lekko się ostudzi dodajemy cytrynę, pomarańczę i miód. Ważne aby tych składników nie zalewać wrzątkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz