Można je wykorzystać nie tylko do szarlotki. Świetnie pasują do naleśników, płatków owsianych czy ciastek i babeczek. Smakują też świetnie prosto ze słoiczka.
Prażone jabłka
2 kg jabłek
4 łyżki cukru
1 łyżka cynamonu
Umyte jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda i kroimy w kostkę. Jeżeli nie chcemy aby zrobiły się ciemne możemy je skropić sokiem z cytryny, ale nie jest to konieczne. Pokrojone jabłka wrzucamy do garnka i posypujemy cukrem. Jeśli puszczają mało soku należy dodać trochę wody aby nie przywarły do garnka. Gotujemy około 15 minut co jakiś czas mieszając, następnie dodajemy cynamon i jeszcze gotujemy, aż jabłka delikatnie zmiękną. Gorące nakładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Stawiamy do góry dnem i czekamy, aż wystygną.
Źródło inspiracji: http://www.bluespoon.pl/2013/09/jablka-prazone-na-szarlotke/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz